Muffins aux bananes !

Muffins aux bananes

Ingrédients:

* 1 1/2 tasse de farine tout usage

* 1 tasse de gruau

* 2 cu.thé de poudre à pâte

* une pincée de sel

* 1 oeuf

* 1/2 tasse de lait

* 1/2 tasse de miel ( peut-être remplacé par du sirop d'érable)

* 1/3 de tasse d'huile

* 2 bananes écrasées

Préparation: Mélanger ensemble la farine , le gruau, la poudre à pâte, le sel. Réserver. Mélanger ensemble l'oeuf, le miel, l'huile, et les bananes. Mélanger ensemble les deux mélanges et incorporez le lait graduellement en brassant vigoureusement. Mettre dans les moules et cuire une vingtaines de minutes à 350 c.