mercredi 18 mars 2009

Boeuf au sirop d'érable !

Boeuf au sirop d'érable ( recette pour mijoteuse)

ingrédient:
2 lb de cube de boeuf
2 cu soupe d'huile végétale
1 oignon coupé en petit cube
2 carottes cupées en petit cube
3 cu soupe de farine
1/2 tasse de sirop d'érable
2 tases de bouillon de boeuf
4 cu thé de sauce chili
2 cu thé de thym
1 branche de céleri
1 feuile de laurier
2 cu thé d'ail haché
sel et poivre au goût

Préparation:

Déposer les cubes de boeuf, l'oignon et les carottes dans la mijoteuse. Faites un mélange avec tous le reste des ingrédients et bien mélanger. Couvrir la viandes et les légumes dans la mijoteuse et laisser cuire de 5 à 7 heures à faible intensité dans la mijoteuse.
Bon appétit !!!